تغذیه بعد از جراحی بینی + دکتر ابراهیم نژاد

در رابطه با تغذیه بعد از جراحی بینی و باید و نبایدهای آن سوالات و دغدغه های زیادی وجود دارد. در پروسه مراقبت های بعد از عمل بینی ، داشتن رژیم غذایی سالم از اهمیت بالایی برخوردار است و در بهبودی زخم ها و ریکاوری سریع تر نقش مهمی دارد. در این مقاله جامع از دکتر شقایق ابراهیم نژاد ، بهترین جراح بینی تهران به موارد و نکات کلیدی در همین خصوص اشاره شده است که مطالعه آن می تواند برای تمامی افرادی که به تازگی عمل زیبایی بینی انجام داده اند ، مفید باشد. نکته مهم دیگری که در این مقاله به آن اشاره شده است در رابطه با باورهای اشتباهی است که در این خصوص وجود دارد. برای مثال هرچند که در گذشته از بیماران خواسته می شد از نی برای خوردن و نوشیدن استفاده نمایند ، اما امروزه استفاده از نی در هر صورت ممنوع می باشد. در ادامه درباره تمامی این موارد به صورت مفصل بحث خواهد شد. با ما همراه باشید.

تغذیه بعد از عمل بینی

همانطور که بیان شد تغذیه بعد از جراحی بینی بسیار مهم است اما رعایت رژیم غذایی در هفته اول از اهمیت بیشتری برخوردار می باشد. در روزهای اولیه بعد از جراحی محدودیت هایی بیشتری خواهید داشت و با گذشت زمان به مرور می توانید به رژیم معمولی خود باز گردید. برای مثال شما تا روز سوم جراحی لازم است از غذاهای نرم و میکس شده استفاده نمایید و بعد از آن تنها لازم است از مصرف غذاهایی که بسیار سفت هستند و یا به جویدن زیادی نیاز دارند ، خودداری نمایید. در ادامه به این پرسش متداول که بعد از عمل زیبایی بینی چه باید خورد ، پاسخ خواهیم داد.

میوه و سبزیجات تازه

سبزیجات و میوه ها از منابع بسیار خوب ویتامین ها و مواد معدنی به شمار می آیند. به همین دلیل مصرف آن ها برای ریکاوری سریع و ترمیم زخم ها توصیه می شود. در این میان آناناس را می توان از بهترین میوه ها در دوره مراقبت های پس از رینوپلاستی دانست. حتما شما هم از فواید این میوه آگاه هستید. در واقع آناناس سرشار از ویتامین سی و همچنین بروملین است. به همین دلیل در کاهش التهاب و ورم بینی بسیار مفید می باشد. کرفس نیز از جملات سبزیجات مفیدی بوده که مصرف آن برای کاهش تورم و کبودی ها بعد از جراحی زیبایی بینی توصیه می شود. برای این منظور بهتر است آب کرفس را گرفته و سپس میل نمایید. ممکن است طعم کرفس برای بسیاری از افراد خوشایند ، نباشد. برای بهتر شدن طعم آن می توانید آن را با هویج و یا سیب مخلوط کنید و سپس میل نمایید. کیوی ، پرتقال و سایر مرکبات نیز به دلیل داشتن ویتامین سی مصرف آن ها توصیه می شود. اما اگر به مشکلات گوارشی و یا رفلاکس معده دچار هستید ، بهتر است از مصرف پرتقال خودداری نمایید ؛ چرا که سبب تحریک معده و ایجاد تهوع می شود. خوشبختانه کشور ایران دارای تنوع میوه های زیادی است و شما در هر فصلی که جراحی بینی در تهران و یا سایر شهرهای ایران انجام دهید ، می توانید از میوه های آن فصل در تغذیه بعد از عمل بینی خود استفاده نمایید.

غذاهای سرشار از فیبر

مصرف فیبر در تغذیه بعد از عمل بینی توصیه می شود. در دوره نقاهت بعد از عمل زیبایی بینی ، فعالیت ها محدود شده و لازم است بیمار ، بیشتر استراحت داشته باشد و بخوابد. از این رو ممکن است بسیاری از افراد بعد از جراحی زیبایی بینی به یبوست دچار شوند. از طرفی استفاده از داروی بیهوشی نیز خود موجب یبوست می شود. اما افزایش مصرف فیبر کمک می کند تا از این مشکل جلوگیری شود. مصرف میوه ، غلاتی نظیر گندم ، ماکارونی و برنج قهوه ای و همچنین سبزیجات پخته شده مثل سیب زمینی ، هویج ، کلم بروکلی ، اسفناج و نخود سبز از منابع خوب فیبر هستند که به حرکات طبیعی روده و دستگاه گوارش کمک زیادی می کنند ؛ بنابراین نباید از مصرف غلات در این دوران غافل شوید.

غذاهای ضد التهاب

همانطور که از نام آن ها مشخص است ، این نوع از غذاها دارای خاصیت ضد التهابی هستند. از این رو مصرف این دسته از مواد غذایی در کاهش التهابات ایجاد شده بعد از عمل تاثیر زیادی دارد. در نتیجه مصرف آن ها به بهبودی سریع تر زخم ها و کوتاه شدن دوره نقاهت و ریکاوری کمک می کند. غذاهای حاوی چربی اشباع نشده ، چای سبز ، توت فرنگی ، قارچ ، کلم بروکلی ، شکلات تیره ، زغال اخته ، گوجه فرنگی ، آووکادو ، زیتون از بهترین مواد غذایی بوده که دارای خاصیت ضد التهابی هستند. نوع دیگری از مواد غذایی نیز وجود دارد که مصرف آن ها در ترمیم زخم ها نقش فوق العاده ای دارد. غذاهایی سرشار از پروتئین مثل تخم مرغ ، گوشت ، ماست و ماهی و همچنین مواد غذایی حاوی ویتامین A مثل پرتقال و هویج و همچنین سبزیجاتی با برگ سبز تیره مثل اسفناج و مرکبات را می توان از منابع خوب در این زمینه معرفی نمود. در واقع غذاهایی که حاوی ویتامین C هستند ، نیز از بهترین نوع ماده خوراکی برای افزایش سیستم ایمنی بدن و ترمیم زخم ها به شمار می آیند.

تا چه مدت باید از غذاهای نرم بعد از جراحی بینی استفاده نمود ؟

بهتر است برای 7 الی 10 روز از غذاهای نرم استفاده نمایید. جویدن و مصرف غذاهای سفت در روزهای اولیه بعد از جراحی به دلیل تورم سخت و دردناک می باشد. همچنین مصرف غذاهای آبکی و نرم به هضم راحت تر و دستگاه گوارش کمک می کند. در این دوران می توانید از انواع سوپ ها ، پوره سیب زمینی ، آش ، تخم مرغ پخته شده ، آب ماهیچه ، فرنی ، شیر برنج و غیره استفاده نمایید. این نوع از غذاها علاوه بر نرم بودن از مواد خوراکی مفیدی تهیه می شوند و به همین دلیل مصرف آن ها توصیه می شود ؛ چرا که مصرف آن ها در تغذیه بعد از جراحی بینی ، می تواند به بهبودی و ریکاوری سریع بدن کمک کند.

مصرف چه غذاهایی در کاهش اضطراب مفید است ؟

بسیاری از افراد ممکن است قبل و یا حتی بعد از عمل زیبایی بینی دچار استرس و اضطراب شوند. در چنین شرایطی مصرف آجیل ، چای سبز ، شکلات تیره و بسیاری از دمنوش ها به حفظ آرامش و کنترل استرس کمک زیادی می کند. البته لازم است در خصوص مصرف دمنوش ها با بهترین جراح بینی در تهران مشورت نمایید ؛ چرا که دمنوش ها نیز خاصیت دارویی داشته و ممکن است در دوران نقاهت بعد از جراحی زیبایی بینی مشکلاتی را برای فرد ایجاد نماید.

مصرف مواد غذایی که بعد از عمل بینی توصیه نمی شود !

در این دوره لازم است از مصرف برخی مواد خوراکی پرهیز نمایید. برای مثال باید از مصرف غذاهای سخت و جویدنی باید خودداری شود. به دلیل تورم جویدن بسیار سخت بوده و موجب ایجاد کشش در لب فوقانی می شود و این موضوع می تواند ناراحتی هایی را برای فرد ایجاد نماید. همچنین توصیه می شود از مصرف ادویه ها و نمک خودداری شود. نمک از آنجایی که موجب محبوس شدن آب میان بافتی می شود ، تورم زیادی را در بینی و صورت ایجاد می کند به همین دلیل باید مصرف آن را به حداقل رساند. مصرف ادویه هایی مثل فلفل نیز موجب تحریک بافت مخاطی و عطسه کردن می شود و این موضوع در بهبود زخم ها اختلال ایجاد می کند. علاوه بر این ، غذاهای شور و پر از ادویه موجب تحریک دستگاه گوارشی شده و بر روند بهبودی و ریکاوری تاثیرات منفی خواهد گذاشت. دسته دیگری از مواد غذایی که مصرف آن ها ممنوع است ، غذاهای فرآوری شده می باشد. این دسته از مواد غذایی از آنجایی که دارای سدیم ، قند و چربی های اشباع شده هستند ، باید از مصرف آن ها اجتناب شود. همچنین مصرف مواد غذایی خیلی گرم و یا خیلی سرد در تغذیه بعد از جراحی بینی توصیه نمی شود.

کاهش مصرف کافئین

نوشیدنی های حاوی کافئین موجب افزایش فشار خون می شوند که این موضوع در افزایش تورم و خونریزی بعد از عمل تاثیر می گذارد. به همین دلیل توصیه می شود از مصرف کافئین در این دوران خودداری شود.

استفاده از نی بعد از عمل بینی

در سال های گذشته وقتی یک فرد عمل زیبایی بینی انجام می داد از او خواسته می شد تا نوشیدنی ها را با نی میل نماید. در حالی که امروزه پزشکان استفاده از نی را بعد از عمل رینوپلاستی و سپتورینوپلاستی به هیچ عنوان توصیه نمی کنند ؛ چرا که استفاده از نی موجب ایجاد فشار بیشتر بر بینی می شود و این موضوع می تواند منجر به بروز عوارض جدی شود.

تغذیه مناسب بعد از جراحی بینی

1. خوردن برنج بعد از عمل بینی : مصرف برنج بعد از جراحی زیبایی بینی ممنوعیتی ندارد اما بهتر است به صورت کته مصرف شود تا جویدن آن راحت تر باشد.
2. ژله : مصرف ژله به دلیل بافت نرمی که دارد بعد از عمل توصیه می شود.
3. آب هویج : آب میوه های طبیعی ، بهترین انتخاب در تغذیه بعد از جراحی بینی هستند. شما می توانید آب هر میوه ای را تهیه کرده و سپس آن را بنوشید. آب هویج نیز به دلیل ویتامین ها و مواد معدنی بسیاری که دارد ، در این دوران مصرف آن توصیه می شود.
4. موز : موز از میوه های بسیار انرژی زا و مفید بوده و از آنجایی که بافت بسیار نرمی دارد ، گزینه عالی در تغذیه بعد از عمل بینی به شمار می آید.

ویتامین های مورد نیاز بعد از جراحی بینی

• ویتامین C : مصرف این نوع ویتامین در التیام زخم های ایجاد شده در پروسه جراحی مفید است. میوه هایی مثل کیوی ، ملون ، انواع توت ها ، پرتقال از منابع خوب ویتامین C هستند.
• ویتامین D : ویتامین دی به دلیل کلسیم در ترمیم استخوان های شکسته بسیار مفید می باشد. محصولات لبنی بهترین گزینه برای تامین کلسیم و ویتامین D مورد نیاز بدن هستند.
• ویتامین A : در تغذیه بعد از جراحی بینی ، مصرف ویتامین A را فراموش نکنید. این ویتامین به التیام زخم ها کمک زیادی می کند. اسفناج ، انبه ، کلم بروکلی ، هویج ، گریپ فروت ، پنیر غنی از ویتامین A هستند.
• ویتامین K و E : مصرف ویتامین کا و ای در جلوگیری از لخته شدن خون بسیار موثر است. می توانید برای این منظور از آجیل ، جگر گاو ، سبزیجات ، تخم مرغ ، شیر ، ماهی و غیره که حاوی ویتامین K و E هستند ، استفاده نمایید.
• آهن : یکی از مهم ترین ویتامین های مورد نیاز بدن ، آهن است. ممکن است در طول پروسه جراحی زیبایی بینی از آنجایی که خون از بدن خارج می شود ، میزان آهن بدن کاهش پیدا کند. به همین دلیل باید با مصرف شیره انگور ، جگر ، توت ، گوشت قرمز ، خرما و اسفناج و تره ، آهن از دست رفته بدن را جبران نمایید.
• روی : آجیل ، لوبیا ، تخمه کدو تنبل ، محصولات لبنی و صدف گزینه عالی برای تامین روی بوده که در بهبودی سریع تر زخم ها موثر است.